为巩固本科教育教学审核评估成果，持续深化产教融合长效机制，2026年3月23日，酒店管理学院邀请上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所副研究员、微生物团队负责人索玉娟博士，走进2023级食品质量与安全专业《食品安全风险评估》课堂，以“食品安全侦探：微生物风险评估之旅”为主题，带来一堂立足前沿、聚焦实战的升级版示范课。

（来源：上海商学院综合新闻）